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荷花、蓮花和睡蓮的區別丨洣水科普大講堂 第十一期

媒體:原創  作者:洣水濕地
專業號:洣水濕地 2017/3/24 11:16:34

荷花

很多人,一直對荷花和蓮花的不同稱謂感到困惑。

同一種植物,“荷”與“蓮”這兩個名稱的使用,很有些含混。就說南宋詩人楊萬里的那首最有名的荷花詩吧:接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。一首詩中,既稱荷又稱蓮。

花叫荷花,也可以叫蓮花;葉叫蓮葉,也可以叫荷葉。果則不同,叫蓮房或蓮蓬,沒有叫“荷房”或“荷蓬”的,果實更是只叫蓮子,地下的莖也只能叫蓮藕,從沒人叫它“荷藕”。   

荷花過去也稱蓮花,其實二者是同一種植物,現在多稱荷花。

睡蓮

荷花與睡蓮的形態及利用價值區別

(1)荷花:荷花的花和葉都高離水面,叫做挺葉,有的能高出水面一米以上。     

         睡蓮: 睡蓮的花和葉多半浮在水面上,其“睡態”更現得嬌柔嫵媚,或者抬離水面一點點而貼近水面。葉片大多有V字缺口。

(2)荷花:生長蓮蓬、蓮子和蓮藕(地下莖),都可以食用。

         睡蓮:只有花朵可以應用,可制作睡蓮花茶及香水。

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