4月28日財(cái)務(wù)經(jīng)理包群英帶領(lǐng)畢月英，孫穎等在檢查酒水倉(cāng)庫(kù)五一節(jié)前的備貨、倉(cāng)庫(kù)安全以及各類酒水和輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等工作。

 現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就及時(shí)解決問(wèn)題，頂真芒果汁和藍(lán)莓汁臨期，立刻通知供貨商更換了新保質(zhì)期的貨。針對(duì)酒水倉(cāng)庫(kù)庫(kù)容量小，客人寄存的酒水太多等一系列的問(wèn)題，包經(jīng)理要求庫(kù)管對(duì)每個(gè)單品盡可能實(shí)行最小庫(kù)存，不怕麻煩每天叫貨，對(duì)單品存放要求整齊美觀、固定位置存放，有條理不擠壓，勤檢查，勤打掃。現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查了消防滅火器粉是否過(guò)期，貨架通道要求隨時(shí)保持暢通。