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無量山100種風味小吃

媒體:原創  作者:無量山自然保護區南澗管護局
專業號:無量山自然保護區南澗管護局 2023/9/29 15:39:08

小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。無量山豐富的資源優勢造就太多的優質食材,又能夠制作出若干的特色風味小吃。無量山小吃能夠突出反映當地的豐富食材、物質文化和社會生活風貌,是一個不可或缺的重要特色,更是離鄉游子們對鄉愁的主要對象。無量山小吃特色鮮明,風味獨特。下面就列舉100種風味小吃,大多數是獨特而常見的,少部分獨特而不常見。

1.南澗鍋巴油粉。

2.扒肉餌絲

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3.扒肉米線

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4.涼拌卷粉

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5.面片

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6.米油粉

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7.煮卷粉

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8.煮面條

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9.蒸餃

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10.小籠包

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11.米干

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12.煎餅

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13.大湯圓

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14.青包谷粑粑

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15.煮米干

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16.蒸青包谷

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17.竹筒飯

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18.窩窩頭

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19.芭蕉芋粉

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20.炒餌絲

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21.口缸粗米線

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22.炒米線

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23.炒粉

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24.炒飯

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25.燒餌塊

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26.燒麥

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27.燒洋瓜根

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28.燒豬腦

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29.涮餌絲

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30.稀豆粉

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31.蒸黃薯

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32.蒸芋頭

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33.雜糧餅

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34.包燒魚

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35.爆米花

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36.冰涼粉

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37.餅子

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38.菠蘿飯

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39.彩色小包子

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40.大餅

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41.大燉豆腐

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42.大肉串

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43.豆花

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44.豆米粑粑

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45.燉豆腐

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46.虎皮雞蛋

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47.虎皮雞爪

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48.花甲粉

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49.炸油粉

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50.花卷

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51.黃豆腐

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52.烤洋芋

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53.火燒干巴

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54.鹵雞翅中

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55.夾心粑粑

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56.煎包子

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57.煎雞蛋

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58.煎餃子

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59.叫花雞

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60.金炸

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61.卡通包

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62.烤鵪鶉蛋

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63.烤包漿豆腐

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64.烤雞

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65.烤蠶蛹

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66.烤脆片

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67.烤大餅

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68.油炸牛干巴

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69.烤豆腐

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70.烤乳鴿

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71.烤豆米

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72.烤雞胗

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73.烤面筋

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74.烤肉串

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75.熱油粉

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76.燒包谷

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77.蒜蓉雞爪

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78.瓦片烤肉

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79.稀飯

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80.小米粥

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81.小糕

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82.冷串

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83.苦蕎粑粑

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84.洋芋脆片

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85.大圓子

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86.油炸大元宵

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87.油條

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88.油炸包子

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89.油炸蜂蛹

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90.小麻花

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91.小湯圓

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92.油炸洋芋串

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93.油炸魚

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94.油炸螞蚱

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95.油炸竹蟲

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96.豬皮凍

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97.特色小面包

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98.蒜蓉小龍蝦

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99.糯米卷

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100.年糕

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